Riz safrané aux poivrons – الأرز بالزعفران مع الفلفل

Riz safrané aux poivrons – الأرز بالزعفران مع الفلفل
Recette de Riz safrané aux poivrons
وصفة الأرز بالزعفران مع الفلفل
– 250 g de riz basmati.
– 1 oignon.
– 1 poivron rouge.
– 1 poivron vert.
– 1/2 cuillère à café de curcuma.
– Quelques pistils de safran.
– Du sel.
– Du poivre.
– Un peu d’huile.
– De l’eau (Pour la cuisson, 1 verre de riz pour 2 verres et 1/2 d’eau)
– 250 غ من أرز بسمتي.
– بصلة.
– فلفل أحمر.
– فلفل أخضر.
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم.
– قليل من الزعفران .
– قليل من الملح.
– قليل من الفلفل الأسود.
– قليل من الزيت-
– الماء (للطهي كوب من الأرز يعادل كوبين ونصف من الماء)
Recette de Riz safrané aux poivrons
وصفة الأرز بالزعفران مع الفلفل
– Dans une marmite, faire revenir l’oignon et les poivrons coupés en petits dés avec le curcuma, du sel et du poivre dans un peu d’huile.
– Une fois les poivrons devenus tendres, ajouter le riz et bien mélanger jusqu’à ce que les grains de riz absorbent les épices.
– Ajouter l’eau et mélanger un peu puis laisser cuire. Vers la fin de cuisson, ajouter les pistils de safran.
– Une fois le riz cuit, éteindre le feu et laisser reposer quelque minutes.
– Servir chaud.

– في مقلاة، يقلى البصل ومكعبات الفلفل مع الكركم والملح والفلفل في قليل من الزيت.
– عندما يصبح الفلفل طريا، يضاف الأرز ويحرك المزيج حتى تستوعب حبوب الأرز التوابل.
– يضاف الماء، يحرك الخليط ويطهى. مع قرب نهاية الطهي، يضاف الزعفران ويحرك الخليط قليلا.
– عندما يطهى الأرز، نطفئ النار ويترك بضع دقائق قبل التقديم.
– يقدم ساخنا.

Partagez - شارك أصدقاءك

follow us - تابعونا

La cuisine marocaine de A à Z

La cuisine marocaine de A à Z Le site de la cuisine marocaine de A à Z est le meilleur site spécialisé dans le monde culinaire de la cuisine marocaine. C'est une vitrine des meilleures recettes marocaines traditionnelles et modernes, des choix variés de la cuisine riche du Maroc. Vous trouverez sur le site de la cuisine marocaine de A à Z une variété de vraies recettes savoureuses, saines et délicieuses. Toutes les recettes sont détaillées et classées par catégories et illustrées et vous pouvez trouver par exemple une variété de couscous, la populaire harira, d'innombrables tajines, de la pastilla, le méchoui, la tangia, des salades variées, la harcha, le mssemen, rghayef, la pâtisserie...

Suivez nous - تابعونا

La cuisine marocaine de A à Z - FaceBook FaceBook

La cuisine marocaine de A à Z - Twitter Twitter

La cuisine marocaine de A à Z - Google+Google+

La cuisine marocaine de A à Z - PinterestPinterest

La cuisine marocaine de A à Z - RSSRSS

La cuisine marocaine de A à Z - YoutubeYoutube

المطبخ المغربي من أ إلى ي

La cuisine marocaine de A à Z

موقع المطبخ المغربي من أ إلى ي يعد أفضل موقع متخصص في الطهي المغربي
الموقع هو بوابة لعرض أفضل الوصفات المغربية التقليدية والحديثة، وخيارات متنوعة من أطيب المأكولات الغنية من المغرب
سوف تجد على الموقع الإلكتروني للمطبخ المغربي من أ إلى ي مجموعة متنوعة من وصفات سهلة, سريعة, صحية ولذيذة‎. جميع الوصفات مكتوبة بصورة مفصلة وسهلة الإعداد ومصنفة. ويمكنك أن تجد مثلا الكسكس المغربي, الحريرة, الطواجن, الباستيلا, المشوي, التانجيا, مختلف السلطات, الحرشة, المسمن, الرغايف, الحلويات...