Pizzas et QuichesRamadan

Tartelettes à la viande hachée

1 étoile - نجمة2 étoiles - نجمتان3 étoiles - نجمات4 étoiles - نجمات5 étoiles - نجمات (42 avis )
Loading...
Facile - سهلة
Recette Tartelettes à la viande hachée
وصفة فطائر باللحم المفروم
– Quelques tartelettes (Voir la recette).
– 250 g de viande hachée épicée (sel, poivre, cumin, paprika).
– 2 tomates râpées.
– Une gousse d’ail.
– Une cuillère à café d’herbe de provence.
– Une cuillère à café de thym.
– Une cuillère à café de concentré de tomate.
– 2 cuillères à soupe d’huile.
– 100 g de fromage râpé.
– Quelques olives vertes coupées en rondelles.
– بعض الفطائر (انظر الوصفة).
– 250 غرام من اللحم المفروم متبل (الملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو).
– حبتي طماطم مبشورة.
– فص من الثوم.
– ملعقة صغيرة من عشبة دي بروفانس.
– ملعقة صغيرة من الزعتر.
– ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
– ملعقتي طعام من زيت.
– 100 غ من الجبن المبشور.
– بعض شرائح الزيتون الأخضر.
Recette Tartelettes à la viande hachée
وصفة فطائر باللحم المفروم
– Dans une poele faire revenir les tomates râpés, le concentré de tomate et l’ail dans l’huile chaude.
– Ajouter le sel, le poivre, le paprika, l’herbe de provence et le thym.
– Après 5 minutes, ajouter la viande hachée épicée en l’écrasant avec la fourchette puis la laisser mijoter jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, puis retirer du feu.
– Mettre dans les tartelettes un peu de farce.
– Ajouter les olives découpées en rondelles, puis saupoudrer chaque tartelette de fromage râpé.
– Mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.

– في مقلاة تقلى الطماطم المبشورة مع معجون الطماطم والثوم في زيت ساخن.
– يضاف الملح والفلفل والفلفل الحلو وعشب دي بروفانس والزعتر.
– بعد 5 دقائق، يضاف اللحم المفروم المتبل ويسحق بشوكة ثم يترك على نار خفيفة حتى ينضج ثم يرفع عن النار.
– توضع الحشوة داخل الفطائر.
– يوضع الزيتون المقطع إلى شرائح فوق الفطائر، ثم يرش بالجبن المبشور.
– يوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

Mots clés

Recettes également consultées

Close
Close