Viande

Recettes faciles et délicieuses à base de viandes de Bœuf, de veau, d’agneau et autres

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Tripes à la marocaine (dawara ou tkalia) – الدوارة أو التقلية

Ingrédients – المقادير Recette Tripes à la marocaine وصفة الدوارة أو التقلية – Un estomac de mouton. – 1 poumon de…

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Viande

Méchoui – المشوي

Ingrédients – المقادير Recette Méchoui وصفة المشوي – Un gigot d’agneau ou une épaule d’agneau. – 2 cuillères à soupe de…

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Viande

Tajine de viande aux pruneaux – طاجن اللحم بالبرقوق المجفف

Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux pruneaux وصفة طاجن اللحم بالبرقوق المجفف – 1 kg de viande en…

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Viande

Tajine de viande aux haricots verts – طاجن اللحم مع الفاصوليا الخضراء

Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux haricots verts وصفة طاجين اللحم مع الفاصوليا الخضراء – 500 g de…

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Tajine de viande aux figues sèches et noix – طاجين اللحم بالتين المجفف و الجوز

Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux figues sèches et noix وصفة طاجين اللحم بالتين المجفف و الجوز 1…

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