Entrées chaudes

Escargots à la marocaine

Ingrédients – المقادير 2 kg à 3 kg d’escargots selon le nombre de personnes. 500 g de son de blé…

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Viande

Tajine de viande au coing

Ingrédients – المقادير 1 kg de viande. 1 kg de coings. 2 oignons hachés. 2 gousses d’ails hachées. 1/2 cuillère…

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Entrées froides

Salade aux deux poivrons grillés – سلطة الفلفل المشوي

Ingrédients – المقادير Recette de Salade aux deux poivrons grillés وصفة سلطة الفلفل المشوي – 2 poivrons rouges. – 2 poivrons…

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Légumineuses

Haricots blancs aux carottes – الفاصوليا البيضاء بالجزر

Ingrédients – المقادير Recette Haricots blancs aux carottes وصفة الفاصوليا البيضاء بالجزر – Environ 400 g d’haricots blancs. – 2…

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Entrées chaudes

Cervelles de mouton à la sauce tomate

Ingrédients Ingrédients pour Cervelles de mouton à la sauce tomate 3 cervelles d’agneau. 4 tomates pelées, épépinées et coupes en…

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