Gâteaux et Pâtisserie

Crème pâtissière

0 3 480 Moins d'une minute
1 étoile - نجمة2 étoiles - نجمتان3 étoiles - نجمات4 étoiles - نجمات5 étoiles - نجمات (3 avis )
Loading...
Facile - سهلة
Avant goût - مقدمة
La crème pâtissière est un classique indispensable pour réaliser vos pâtes à choux
Ingrédients
Ingrédients pour Crème pâtissière
  • 350 ml de lait
  • 3 jaunes d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 40g de farine
Préparation
Étapes de préparation de Crème pâtissière
  1. Dans une casserole, faire chauffer le lait.
  2. Dans un bol, bien mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, le sucre vanillé ainsi que la farine et la pincée de sel.
  3. Ajouter doucement le lait dans le mélange des jaunes d’œufs et bien mélanger.
  4. Remettre le mélange à feu doux, bien remuer jusqu’à ce que la crème soit épaisse et lisse.
  5. Retirer du feu.
  6. Laisser refroidir en mettant une plastique alimentaire par-dessus.
Mots clés

Recettes également consultées

5 235

Sellou diet à l’avoine et au beurre d’amande

2 520

Éclairs au chocolat – إكلير بالشوكولاتة

2 868

Cake banane-chocolat – كيك بالشوكولاته والموز

4 096

Cake au Yaourt

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Close
Close