Volaille

Tajine de poulet aux abricots et amandes

Ingrédients – المقادير Cuisses de poulet (nombre au choix) 2 oignons hachés 1/2 verre d’huile (huile d’olive ou/et huile de…

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Entrées froides

Salade aux deux poivrons grillés – سلطة الفلفل المشوي

Ingrédients – المقادير Recette de Salade aux deux poivrons grillés وصفة سلطة الفلفل المشوي – 2 poivrons rouges. – 2 poivrons…

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Autres

Fond de tarte (pâte brisée) – عجينة بريزي

Ingrédients – المقادير Recette Fond de tarte وصفة عجينة بريزي – 250 g de farine. – 125 g de beurre à…

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Entrées chaudes

Riz safrané aux poivrons – الأرز بالزعفران مع الفلفل

Ingrédients – المقادير Recette de Riz safrané aux poivrons وصفة الأرز بالزعفران مع الفلفل – 250 g de riz basmati. –…

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Viande

Méchoui – المشوي

Ingrédients – المقادير Recette Méchoui وصفة المشوي – Un gigot d’agneau ou une épaule d’agneau. – 2 cuillères à soupe de…

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