Gâteaux et Pâtisserie

Cake au Yaourt

Ingrédients – المقادير  6 œufs. 3 verres de farine. 1 verre de sucre. 2 sachets de levure chimique. 1 verre…

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Entrées chaudes

Salade d’aubergine – زعلوك

Ingrédients – المقادير 2 aubergines. 2 tomates. 1 poivron vert. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. 2 gousses d’ail. 1…

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Légumineuses

Haricots blancs aux carottes – الفاصوليا البيضاء بالجزر

Ingrédients – المقادير Recette Haricots blancs aux carottes وصفة الفاصوليا البيضاء بالجزر – Environ 400 g d’haricots blancs. – 2…

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Viande

Tajine de viande aux pruneaux – طاجن اللحم بالبرقوق المجفف

Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux pruneaux وصفة طاجن اللحم بالبرقوق المجفف – 1 kg de viande en…

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Viande

Tripes à la marocaine (dawara ou tkalia) – الدوارة أو التقلية

Ingrédients – المقادير Recette Tripes à la marocaine وصفة الدوارة أو التقلية – Un estomac de mouton. – 1 poumon de…

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