Volaille

Poulet aux Olives et Citron confit

Ingrédients – المقادير 1 poulet  3 oignons hachés  4 gousses d’ail écrasées  Du persil et coriandre hachés  un 1/2 verre…

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Entrées chaudes

Salade de tomates et poivrons grillés (taktouka)

Ingrédients – المقادير 2 poivrons vert 3 tomates 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à…

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Entrées froides

Salade russe – السلطة الروسية

Ingrédients – المقادير Recette de Salade russe وصفة السلطة الروسية – 3 pommes de terre coupées en cubes. – 2 carottes…

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Poisson

Crevettes pil pil à la sauce tomate

Ingrédients Ingrédients pour Crevette pil pil 500 g de crevettes. 4 tomates pelées, épépinées et coupes en dés 2 c.…

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Viande

Foie de veau à la charmoula frit

Ingrédients – المقادير 500 g de foie de veau coupé en fines tranches. Du persil et la coriandre hachés. 2…

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