Entrées chaudes

Salade d’aubergine – زعلوك

Ingrédients – المقادير 2 aubergines. 2 tomates. 1 poivron vert. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. 2 gousses d’ail. 1…

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Entrées chaudes

Escargots à la marocaine

Ingrédients – المقادير 2 kg à 3 kg d’escargots selon le nombre de personnes. 500 g de son de blé…

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Entrées chaudes

Pommes de terre sautées aux épices – البطاطس المقلية بالتوابل

Ingrédients – المقادير Recette de Pommes de terre sautées aux épices وصفة البطاطس المقلية بالتوابل – 2 à 3 pommes de…

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Entrées froides

Salade verte aux fromages – سلطة خضراء مع الجبن

Ingrédients – المقادير Recette salade verte aux fromages وصفة سلطة خضراء مع الجبن – Des feuilles de laitue. – Quelques tomates…

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Entrées froides

Salade de betterave – سلطة الشمندر أو البنجر

Ingrédients – المقادير Recette de Salade de betterave وصفة سلطة الشمندر 2 Betteraves cuites, pelées et coupées en cubes. 1 Petit…

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