Viande

Tajine de viande aux pruneaux – طاجن اللحم بالبرقوق المجفف

Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux pruneaux وصفة طاجن اللحم بالبرقوق المجفف – 1 kg de viande en…

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Entrées froides

Salade russe – السلطة الروسية

Ingrédients – المقادير Recette de Salade russe وصفة السلطة الروسية – 3 pommes de terre coupées en cubes. – 2 carottes…

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Conseils

Décongeler les aliments – تذويب الأغذية المجمدة

Une fois les aliments sortis du congélateur, les bactéries commencent à se multiplier.  Il faudrait prendre en considération que la…

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Autres

Fond de tarte (pâte brisée) – عجينة بريزي

Ingrédients – المقادير Recette Fond de tarte وصفة عجينة بريزي – 250 g de farine. – 125 g de beurre à…

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Viande

Tajine de viande au coing

Ingrédients – المقادير 1 kg de viande. 1 kg de coings. 2 oignons hachés. 2 gousses d’ails hachées. 1/2 cuillère…

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