Spaghetti à la sauce bolognaise

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Ingrédients – المقادير 250 g de spaghetti. 250 g de bœuf haché. 2 ou 3 tomates concassées. 1 oignon haché. 1 gousse d’ail ou 1/2 cuillère à café de poudre d’ail. 2 carottes rappées. 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. 1 cuillère à...

Tajine de viande aux haricots verts – طاجن اللحم مع الفاصوليا الخضراء

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Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux haricots verts وصفة طاجين اللحم مع الفاصوليا الخضراء – 500 g de viande. – 1 oignon finement haché. – 2 gousses d’ails écrasées. – 1/2 cuillère à café de poivre. – 1/2 cuillère à café de gingembre....

Pommes de terre sautées aux épices – البطاطس المقلية بالتوابل

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Ingrédients – المقادير Recette de Pommes de terre sautées aux épices وصفة البطاطس المقلية بالتوابل – 2 à 3 pommes de terre ou 250 g de petites pomme de terre. – 1 cuillère à café d’origan séché. – 1 cuillère à café de thym séché. –...

Poulet aux raisins secs – الدجاج بالزبيب

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Ingrédients – المقادير Recette de Poulet aux raisins secs وصفة الدجاج بالزبيب 1 poulet. 2 oignons. 2 gousse d’ail écrasées. Une pincé de safran. Une cuillère à café de curcuma. Une cuillère à café de gingembre. Un peu de poivre. Un peu de sel. 100 g de...

Gâteau glacé à la mousse de pêche

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Ingrédients – المقادير génoise de 15 cm de diamètre: 1 sirop à la vanille : 10 cl pêches coupées en quartiers fins et réguliers: 2 Pour la mousse de pêche fromage frais : 180 g coulis de pêches : 160 g gélatine : 2 feuilles...

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