Muffins aux brisures de chocolat

Muffins aux brisures de chocolat
  • 250 g de farine
  • 3/4 verre de sucre
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1/2 verre d’huile
  • 1 verre de lait
  • 1/2 verre de pépites de chocolat

1 verre = 125ml.

  • Préchauffer le four à 170°
  • Graisser un moule à muffins
  • Battre avec le fouet l’œuf, le sucre, le sucre vanille et du sel.
  • Ajouter au mélange les ingrédients liquides et mélanger le tout
  • Ajouter au mélange la farine et les pépites de chocolat.
  • Bien mélanger et verser au 2/3 dans les moules.
  • Cuire environ 20- 25 min en vérifiant la cuisson à l’aide d’un cure-dent, qui doit ressortir propre des muffins.
  • Laisser refroidir les muffins sur une grille, avant de servir.
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