Croquettes de sardine – كويرات السردين

Les Croquettes de sardine ou encore les boulettes de sardine est un plat traditionnel de la cuisine marocaine. La sardine est très utilisée dans différents plats méditerranéens et surtout au Maroc. Les enfants préfèrent la sardine hachée tendre et délicieuse.

كويرات السردين هو طبق تقليدي من المطبخ المغربي. السردين يستخدم على نطاق واسع في أطباق البحر المتوسط ​​المختلفة، وخاصة في المغرب. الأطفال يفضلون السردين المفروم لأنها أكلة لينة ولذيذة. Les Croquettes de sardine ou encore les boulettes de sardine est un plat traditionnel de la cuisine marocaine. La sardine est très utilisée dans différents plats méditerranéens et surtout au Maroc. Les enfants préfèrent la sardine hachée tendre et délicieuse.

كويرات السردين هو طبق تقليدي من المطبخ المغربي. السردين يستخدم على نطاق واسع في أطباق البحر المتوسط ​​المختلفة، وخاصة في المغرب. الأطفال يفضلون السردين المفروم لأنها أكلة لينة ولذيذة.
Recette Croquettes de sardine
وصفة كويرات السردين
– 500 g de sardine.
Charmoula (Voir la recette).
– 1 cuillère à soupe d’oignon haché.
– De la farine pour la panure.
– De l’huile pour la friture.
– 500 غرام من السردين.
الشرمولة (انظر الوصفة).
– ملعقة طعام من البصل المفروم.
– الطحين.
– زيت للقلي.
Recette Croquettes de sardine
وصفة كويرات السردين
– Bien laver les sardines, les écailler et enlever les arrêtes.
– Hacher les sardines.
– Dans un bol, mettre les sardines hachées avec la chermoula et l’oignon haché et bien malaxer.
– Façonner les boulettes et les paner dans la farine.
– Frire dans de l’huile préalablement chauffée.Servir chaud.

– يغسل السردين, يقشر ويزال عنه الشوك.
– يفرم السردين.
– في وعاء، يوضع السردين المفروم مع الشرمولة والبصل المفروم  ويخلط الكل جيدا.
– تشكل كويرات وتمرر في الطحين.
– تقلى في زيت محمى.

يقدم ساخنا.

Partagez - شارك أصدقاءك

follow us - تابعونا

La cuisine marocaine de A à Z

La cuisine marocaine de A à Z Le site de la cuisine marocaine de A à Z est le meilleur site spécialisé dans le monde culinaire de la cuisine marocaine. C'est une vitrine des meilleures recettes marocaines traditionnelles et modernes, des choix variés de la cuisine riche du Maroc. Vous trouverez sur le site de la cuisine marocaine de A à Z une variété de vraies recettes savoureuses, saines et délicieuses. Toutes les recettes sont détaillées et classées par catégories et illustrées et vous pouvez trouver par exemple une variété de couscous, la populaire harira, d'innombrables tajines, de la pastilla, le méchoui, la tangia, des salades variées, la harcha, le mssemen, rghayef, la pâtisserie...

Suivez nous - تابعونا

La cuisine marocaine de A à Z - FaceBook FaceBook

La cuisine marocaine de A à Z - Twitter Twitter

La cuisine marocaine de A à Z - Google+Google+

La cuisine marocaine de A à Z - PinterestPinterest

La cuisine marocaine de A à Z - RSSRSS

La cuisine marocaine de A à Z - YoutubeYoutube

المطبخ المغربي من أ إلى ي

La cuisine marocaine de A à Z

موقع المطبخ المغربي من أ إلى ي يعد أفضل موقع متخصص في الطهي المغربي
الموقع هو بوابة لعرض أفضل الوصفات المغربية التقليدية والحديثة، وخيارات متنوعة من أطيب المأكولات الغنية من المغرب
سوف تجد على الموقع الإلكتروني للمطبخ المغربي من أ إلى ي مجموعة متنوعة من وصفات سهلة, سريعة, صحية ولذيذة‎. جميع الوصفات مكتوبة بصورة مفصلة وسهلة الإعداد ومصنفة. ويمكنك أن تجد مثلا الكسكس المغربي, الحريرة, الطواجن, الباستيلا, المشوي, التانجيا, مختلف السلطات, الحرشة, المسمن, الرغايف, الحلويات...