Ingrédients – المقادير 1 kg de viande. 1 kg de coings. 2 oignons hachés. 2 gousses d’ails hachées. 1/2 cuillère…
Lire la suite »Plats et tajines
La cuisine marocaine est connue par sa diversité de ses populaires tajines comme le Tajine au poulet, au citron et aux olives, le Tajine au poisson, le Tajine aux sardines, le Tajine à l’agneau et aux coings caramélisés, le Tajine aux pruneaux, le Tajine aux légumes, le Tajine aux oranges et aux mandarines, le Tajine au steak hachée et œufs… Les plats marocains sont salés, sucrés et utilisent des épices équilibrés pour un maximum de goût et de plaisir.
Ingrédients – المقادير Recette ivaneau aux légumes au four وصفة سمك النهاش الأحمر بالخضر في الفرن – Un poisson vivaneau ou…
Lire la suite »Ingrédients – المقادير 1 kg de Viande. 1/2 kg de petits pois. Des cœurs artichauts. 1 verre d’huile d’olive et…
Lire la suite »Ingrédients – المقادير Recette Friture de poissons وصفة سمك مقلي – 1 kg de Merlans et 1 kg de soles (ou…
Lire la suite »Ingrédients – المقادير 250 g de lentilles. 1 oignon. 2 gousses d’ail. De la coriandre et du persil hachés. 1…
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