Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux pruneaux وصفة طاجن اللحم بالبرقوق المجفف – 1 kg de viande en…
Lire la suite »Plats et tajines
La cuisine marocaine est connue par sa diversité de ses populaires tajines comme le Tajine au poulet, au citron et aux olives, le Tajine au poisson, le Tajine aux sardines, le Tajine à l’agneau et aux coings caramélisés, le Tajine aux pruneaux, le Tajine aux légumes, le Tajine aux oranges et aux mandarines, le Tajine au steak hachée et œufs… Les plats marocains sont salés, sucrés et utilisent des épices équilibrés pour un maximum de goût et de plaisir.
Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux haricots verts وصفة طاجين اللحم مع الفاصوليا الخضراء – 500 g de…
Lire la suite »Ingrédients – المقادير Recette de Tajine de viande aux figues sèches et noix وصفة طاجين اللحم بالتين المجفف و الجوز 1…
Lire la suite »Ingrédients – المقادير Recette de Poulet aux raisins secs وصفة الدجاج بالزبيب 1 poulet. 2 oignons. 2 gousse d’ail écrasées. Une pincé…
Lire la suite »Ingrédients – المقادير 500 g de foie de veau coupé en fines tranches. Du persil et la coriandre hachés. 2…
Lire la suite »