Gâteaux et Pâtisserie
Cake aux noix et dattes – كيك بالجوز والتمر
(106 avis )
Loading...
| Recette de Cake aux noix et dattes |
وصفة كيك بالجوز والتمر
|
| – 3 œufs. – 3/4 de verre d’huile. – 100 g de noix concassées et des noix entiers pour la décoration. – 50 g de dattes. – 1 cuillère à café de cannelle. – 3/4 de verre de sucre semoule. – 2 sachets de levure chimique. – 2 verres de farine (250 g). – Une pincée de sel. – 1/2 verre de lait. – Un peu de confiture de pêche. |
– 3 بيضات – 3/4 كوب من الزيت – 100 غ من الجوز المفروم والجوز للزينة – 50 غ من التمر – ملعقة صغيرة من القرفة – 3/4 كوب من السكر المطحون – 2 من الخميرة الفورية – 2 كوب طحين (250 غ) – قليل من الملح – نصف كوب من الحليب – قليلا من مربى الخوخ |
| Recette de Cake aux noix et dattes |
وصفة كيك بالجوز والتمر
|
| – Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume. – Ajouter le lait en mélangeant ainsi que l’huile. Mettre de côté. – Dans un autre récipient, bien mélanger la farine tamisée avec la levure chimique, le sel, les noix concassées, les dattes coupées en petits morceaux, la cannelle. Ajouter le mélange des ingrédients secs à la première préparation liquide. – Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et décorer la surface avec le reste des noix. – Mettre au four préchauffé à 180° pendant 40 min ou selon le four. – Après cuisson, laisser refroidir avant de démouler. Napper avec de la confiture. |
– يخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجم الخليط.
– يضاف الحليب والزيت مع الخلط. ويوضع جانبا. – في وعاء آخر، يخلط الدقيق مع الخميرة الفورية، الملح، الجوز المفروم، التمر المقطع لأجزاء صغيرة والقرفة. يضاف خليط المكونات الجافة إلى الخليط الأول الموضوع جانبا مع التحريك. – يصب الخليط في قالب مدهون سابقا بالزبده ويزين بالجوز المتبقي. – يطبخ في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة أو حسب الفرن. – بعد الطبخ، تزال الكيكة من القالب بعد أن تبرد وتدهن بالمربى. |
