Recettes de mars, 2013

Les brioches au sucre

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Ingrédients – المقادير  600 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 1 œuf. 80 ml d’huile. 2 cuillères à soupe bien remplies de levure boulangère. 4 cuillères à soupe de sucre. Du sel. Environ 320 ml de lait tiède. 1 jaune d’œuf pour la dorure....

Spaghetti à la sauce bolognaise

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Ingrédients – المقادير 250 g de spaghetti. 250 g de bœuf haché. 2 ou 3 tomates concassées. 1 oignon haché. 1 gousse d’ail ou 1/2 cuillère à café de poudre d’ail. 2 carottes rappées. 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. 1 cuillère à...

Tomates cerise au mozzarella au four

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Ingrédients – المقادير Tomates cerise. De la Mozzarella. Une pincée de sel. Une pincée de poivre. Une pincée d’origan. Une pincée de basilic. 1 cuillère à café d’huile. Préparation – التحضير Rincer les tomates cerise, couper le dessus et épépiner les avec une petite cuillère....

Viande aux petits pois et cœurs artichauts

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Ingrédients – المقادير 1 kg de Viande. 1/2 kg de petits pois. Des cœurs artichauts. 1 verre d’huile d’olive et de table mélangés. 1 oignon finement haché. 1 cuillère à café de gingembre. 1/2 cuillère à café de curcuma. Du sel. Du poivre. Des olives....

Petit pain au chocolat

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Ingrédients – المقادير 500 g de farine. 1 cuillère à café de sel. 40 g de levure de boulanger. 200 g de beurre. 40 g de sucre granulé. 250 ml de lait tiède. 1 œuf . Des battons de chocolat. Préparation – التحضير Délayer la...

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